Archive for June, 2008
June 29, 2008
· Filed under Dunia Val · Tagged Childcare, new shoes, sekolah, sepatu baru
Meski Val bulan ini ultah, tapi aku yang dibeliin sepatu duluan. Terus aku tanya kenapa Bunda … ade ngga dibeliin sekalian? Bunda bilang, karena aku sangat membutuhkan sepatu untuk sekolah *sepatuku sudah pada jebol* dan Val masih banyak sendal yang bisa dipakai untuk bermain.
Tapi sejak Val masuk childcare dan sepatunya sudah terasa sempit dan agak menganga hehehehe *kasian Val*, saat aku mengikuti Madrasah di Masjid Westall, Bunda dan Ayah membelikan Val sepatu baru di Kmart dan juga Blender murah, mudah-mudahan kualitasnya bagus begitu kata Bunda.
Hmmm … akhirnya Val punya sepatu baru juga.
June 18, 2008
· Filed under Dunia Val · Tagged ABC, berhitung, child care, learning centres, menangis, sedih, val
Mulai hari Kamis lalu tanggal 12 Juni 2008, Val masuk ABC Learning Centres. Tanggal 18 ini hari ke-2 Val masuk ABC, waktu ditinggal masih nangis juga, dan waktu dijemput masih memeluk Tedy Bear dan pegangin jaketnya, sambil berkaca-kaca matanya *sedih ditinggal terlalu lama*, tapi lama-lama ceria kembali bergaya saat difoto, dan gaya jalannya yang menghentak-hentakan kakinya sangat lucu sambil menggoyangkan tangannya dan mengikuti irama berhitung , one-two-three-four-one-two-three-four.
June 16, 2008
· Filed under Dunia Val · Tagged clean her nostril, don't eat your finger, gigit jari, please!
Sudah 1 minggu ini, adikku Val udah bisa clean her nostril ato ngupil kayak aku, hmmm … ternyata lama-lama dia sudah bisa melakukannya sendiri padahal sebelumnya Val selalu minta bantuan Bunda untuk membersihkan kotoran dihidungnya.
Repotnya lagi Val sekarang hobby gigit-gigit jari, takutnya habis ngupil dia gigit jarinya, nggak tau kenapa Val jadi begitu. Aku jadi bantu Bunda untuk selalu ingetin Val juga dengan cara “Don’t eat your finger, please!” Lucunya Val langsung sadar dan mengeluarkan jari dari mulutnya. Hehehe 
June 16, 2008
· Filed under LV Recipes · Tagged bakwan jagung, cuanki, daun bawang, jagung manis, recipes, resep, siomay, sup tahu
Hari ini bunda bayar puasa yang ke-3, dia masak siomay isi ayam lagi. Tapi tidak digoreng atau dikukus tapi direbus, Ayah mengingatkan mirip Cuanki yang suka dibeli di Bandung, apalagi dikasih sambel … dan dihidangkan anget-anget …. hmm udah deh mirip rasanya, begitu kata Ayah.
Bahan:
4 bh Fried Tofu
3 btg Daun Bawang
7 potong ayam
Siomay
Kaldu Ayam
Garam/Bumbu Penyedap secukupnya
Merica Bubuk secukupnya
Bawang Goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus ayam, lalu sisihkan ayamnya untuk membuat siomay.
2. Masukan siomay yang sudah jadi dan tahu (kami beli yang agak besar jadi dipotong-potong).
3. Rebus hingga matang,
4. Masukan garam/bumbu penyedap, merica, dan daun bawang.
5. Setelah matang sajikan dengan bawang goreng.
Bahan:
3 bh Jagung Manis
1 siung Bawang Bombay
3 siung Bawang Putih
1 btg daun bawang,
2 Telur Ayam
5 sdm Tepung Terigu
1 sdt Gula pasir
Garam/Bumbu Penyedap
Merica Bubuk secukupnya
Minyak Goreng
Cara Membuat:
1. Siapkan jagung yang sudah dipipilin, satukan dengan bawang yang sudah diiris halus,
2. Lalu tumbuk tapi jangan terlalu halus,
3. Masukan irisan daun bawang, bumbu-bumbu, tepung, dan telur.
4. Aduk rata, lalu goreng ukuran 1 sendok,
5. Bolak balik sampai kekuning-kuningan.
June 15, 2008
· Filed under LV Recipes · Tagged bawang bombay, garam, keju, kentang panggang, mozarella, oven, potato baked, recipes, resep, salt
Idenya sama dengan Jagung Panggang, malem-malem ga pengen makan yang berat-berat, padahal masih berat juga sih klo banyak hehehe
Karena Sabtu, 14 Juni kemarin buat Potato Baked (gambar diatas) kurang banyak …. kurang keju (pakai keju mozarella) … kurang bawang juga, akhirnya malam ini Bunda buat lagi … horeeyyyy siap-siap rebutan lagi ma Val, biasanya aku dan Val copotin keju yang meleleh itu hehehe … hmmm rasanya enaaakkk
Bahan:
Kentang (kami gunakan kentang ukuran kecil)
Bawang Bombay
Garam
Keju Mozarella/Slice
Minyak/Margarin untuk olesan loyang
Cara Membuat:
Rebus kentang dengan air garam,
Setelah empuk angkat dan tiriskan,
Lalu pindahkan kentang ke loyang yang sudah diolesi minyak/margarin supaya tidak lengket ,
Masukan dalam oven lalu panggang,
Setelah agak kecoklatan angkat loyang,
Lalu belah tengah kentang tersebut menurut selera,
Panggang lagi sampai keju meleleh lalu angkat.
June 11, 2008
· Filed under Dunia Lifi · Tagged adidas kid, Centre Dandenong Rd, DFO Moorabin, new shoes
Ayah dan Bunda janji klo aku berani tidur sendiri dikasur terpisah, aku akan di belikan sepatu baru menggantikan sepatuku yang pada jebol hehehe … maklum tiap hari jalan ke sekolah. Yup ternyata janji mereka ditepati, tadi malam aku berani tidur sendiri. Horeeeeyyy aku punya sepatu baru, sepatu ini sudah lama aku keceng ketika ayah beli sepatu bola di DFO Centre Dandenong Rd Moorabin, akhirnya dibelikan juga … Alhamdulillah …
June 10, 2008
· Filed under LV Recipes · Tagged goreng, kangkung, khas, lengkuas, recipes, resep, springvalle, Sunda, tumis, yellow mackerel
Sudah lama tidak makan makanan khas Sunda, ayah dan bunda kangen sama ikan dan tumis kangkung. Sebetulnya yang dicari ketika mereka belanja ikan di SpringValle yaitu ikan kembung, tapi nggak tau bahasa Inggris ikan kembung apa, akhirnya cari yang mirip-mirip ikan kembung …. ya ikan ini. Namanya Yellow Mackerel.
Tapi rasanya enak juga kok. Hmmm … rasanya crunchy setelah dibumbuin dan digoreng, ya’ … iyaa … laaah … (kata aunty Lany biasanya gitu lho) hehehe
Bahan:
5 ekor ikan Yellow Mackerel
1 sdt kunyit bubuk
5 siung bawang putih
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak Goreng
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan lalu sayat bagian perutnya,
2. Tumbuk bumbu hingga halus,
3. Tambahkan air lalu rendam agak lama sampai bumbu meresap.
4. Goreng dalam minyak panas dan terendam,
5. Angkat setelah kuning kecoklatan
Bahan:
Bawang Bombay
Bawang Putih
Cabai merah/hijau
Kangkung
Lengkuas Bubuk
Garam/bumbu penyedap
Tomat
Daun Salam (tidak pakai, nyari ga dapet)
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Potong-potong Kangkung lalu cuci,
2. Iris tipis-tipis bawang, lalu tumis,
3. Masukan irisan cabai dan tomat,
4. Setelah layu taburkan lengkuas bubuk dan garam,
5. Kemudian masukan kangkung, tutup sebentar (agar cepat layu) lalu buka tutupnya,
6. Aduk rata hingga matang.
June 8, 2008
· Filed under LV Recipes · Tagged ayam, recipes, resep, siomay
Pengen buat siomay seperti aku beli waktu di bazar SepakBola Brunswick Minggu kemaren, selama perjalanan ke Dandenong dapet ide dari tante Kiki Dauli ada kulit siomay siap masak, Bunda akhirnya dapet juga di Mix Clayton dan HongKong Supermarket (warna dan jenisnya lebih banyak) dan jadi deh buat siomay, tapi ga dapat ikannya jadi pakai ayam dan enak juga lho.
Bahan:
Kulit Siomay / Won Ton
3 siung Bawang Putih
1 siung Bawang Bombay
Garam/Bumbu Penyedap
1 btr Telor Ayam
500 gr Ayam/Daging/ikan tenggiri/Udang/Cumi Cincang (gambar diatas isi ayam)
150 gr Tepung Tapioka
1 lbr daun bawang (jika diisi udang/ikan)
Cara Membuat:
1. Rebus Ayam lalu tiriskan,
2. Kukus bawang Putih dan Bombay,
3. Cincang ayam dan bawang kemudian jadikan satu,
4. Tambahkan garam secukupnya, tepung tapioka dan telur,
5. Aduk rata, bungkus dengan Won Ton/bungkus siomay menurut selera,
6. Siap digoreng/kukus/rebus.
Saos Kacang:
- Selai Kacang
- Gula Merah
- Air secukupnya
- Jeruk Nipis
- Agak kental tambahkan tepung terigu secukupnya
- Panaskan dalam microwave
June 8, 2008
· Filed under LV Recipes · Tagged bumbu, fried rice, garam kecap, jamur kancing, nasgor, nasi goreng, sausin, telur ayam
Sebelum berangkat ke madrasah di Masjid Westall, aku mesti sarapan dulu, karena kalo ga sarapan ketika baca Iqro perutku bunyi grubuk-grubuk hehehe
Biasanya kalo pagi-pagi Bunda selalu sibuk beres-beres kamar dulu, mandiin Val dan nyiapin baju aku, jadi Bunda masak yang mudah-mudah saja, setelah beres sarapan Bunda antar dan nungguin aku di madrasah bersama Val.
Bahan:
5 sdm Minyak Goreng
7 Jamur Kancing
3 Btg Sausin
1 bks Bumbu jadi nasgor
1 btr Telur Ayam
Garam dan Kecap secukupnya
Nasi secukupnya
Bawang goreng
Cara Membuat:
1. Tuang minyak lalu tumis jamur (yang sudah diiris tipis-tipis) dan sausin (yang sudah dipotong-potong) hingga layu,
2. Masukan bumbu jadi nasgor dan telur ayam, ratakan.
3. Kemudian masukan nasi dan aduk rata,
4. Tambahkan garam/kecap secukupnya.
5. Setelah matang dan rata angkat, taburkan bawang goreng.
6. Siap disantap.
June 4, 2008
· Filed under LV Recipes · Tagged iga sapi, recipes, resep, sup, wortel
Supaya makanku ga diemut biasanya lebih cepat dikunyah pake makanan yang berkuah, hari ini Bunda masak Sup Iga Sapi, yang dibeli di Marmara Butcher Dandenong hari Senin kemarin.
Bahan:
Iga Sapi
Wortel
Tomat
Jahe
Air secukupnya
Garam/Bumbu Penyedap
Daun bawang
Cara Membuat:
1. Setelah Iga sapi dicuci masukan dalam rebusan air,
2. Tambahkan jahe dan garam/bumbu penyedap,
3. Setelah empuk masukan potongan wortel.
4. Tambahkan daun bawang (gambar diatas tidak pakai karena lupa beli ),
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng
